WS-27 10% Cooling Agent

WS-27, chemically known as N-ethyl-2,2-diisopropylbutanamide, is a synthetic cooling agent belonging to the WS series of coolants. It is recognized for providing a smooth and relatively strong cooling sensation that primarily focuses on the front of the mouth and the tongue, with a high burst and intensity of cooling.  

Here’s a more detailed description:

Key Characteristics:

• Cooling Effect: WS-27 delivers a noticeable and rapid cooling impact, often described as more intense and with a quicker onset compared to some other WS coolants like WS-3. While potent, its effect is generally considered rounder and smoother than some other cooling agents.
• Odor and Taste: It is characterized by a mild cooling and slightly minty aroma, often described as almost odorless. Similarly, it has a minimal taste, which is advantageous for applications where the original flavor profile needs to be maintained.  
• Non-Volatile: Like other WS series coolants, WS-27 exhibits low volatility, contributing to a more sustained cooling effect compared to menthol.
• Solubility: It is generally soluble in ethanol and propylene glycol, which is important for its incorporation into various formulations.  
• Stability: WS-27 demonstrates good heat resistance, remaining stable at temperatures up to 200°C, making it suitable for use in processes involving heat treatment.
• Target Area: Its cooling effect is most prominent at the front of the mouth and on the tongue.

Applications:

WS-27’s properties make it a valuable ingredient in a variety of products, including:

• Food and Beverage: Used in confectionery, chewing gum, beverages, and dairy products to provide a strong and refreshing cooling sensation.  
• Oral Care: Found in toothpaste and mouthwash for an immediate cooling effect.  
• Cosmetics and Personal Care: Incorporated into skin creams, shaving creams, shampoos, sunscreens, and shower gels for a refreshing feel.  
• Pharmaceuticals: Can be used in topical preparations for a cooling or soothing effect.  
• Other Applications: May be found in products like e-cigarettes and certain flavor compositions.  

In summary, WS-27 is a synthetic cooling agent known for its rapid, strong, and smooth cooling impact primarily felt at the front of the mouth. Its low odor and good stability make it a versatile choice for adding a significant cooling effect to a wide range of products without significantly altering their original sensory characteristics.

WS-27، المعروف كيميائيًا باسم N-إيثيل-2،2-ثنائي أيزوبروبيل بوتاناميد، هو عامل تبريد اصطناعي ينتمي إلى سلسلة WS من مواد التبريد. يُعرف بتوفير إحساس تبريد سلس وقوي نسبيًا يركز بشكل أساسي على مقدمة الفم واللسان، مع اندفاع وشدة تبريد عالية.

فيما يلي وصف أكثر تفصيلاً:

الخصائص الرئيسية:

• تأثير التبريد: يوفر WS-27 تأثير تبريد ملحوظًا وسريعًا، يوصف غالبًا بأنه أكثر كثافة وببداية أسرع مقارنة ببعض مواد التبريد الأخرى من سلسلة WS مثل WS-3. على الرغم من قوته، يعتبر تأثيره بشكل عام أكثر استدارة وسلاسة من بعض عوامل التبريد الأخرى.
• الرائحة والطعم: يتميز برائحة تبريد خفيفة ونعناع طفيف، غالبًا ما يوصف بأنه عديم الرائحة تقريبًا. وبالمثل، له طعم ضئيل، وهو أمر مفيد للتطبيقات التي تحتاج فيها إلى الحفاظ على النكهة الأصلية للمنتج.
• غير متطاير: مثل مواد التبريد الأخرى من سلسلة WS، يُظهر WS-27 تقلبًا منخفضًا، مما يساهم في تأثير تبريد أكثر استدامة مقارنة بالمنثول.
• الذوبانية: يذوب بشكل عام في الإيثانول والبروبيلين جليكول، وهو أمر مهم لدمجه في تركيبات مختلفة.
• الاستقرار: يُظهر WS-27 مقاومة جيدة للحرارة، ويبقى مستقرًا في درجات حرارة تصل إلى 200 درجة مئوية، مما يجعله مناسبًا للاستخدام في العمليات التي تتضمن المعالجة الحرارية.
• المنطقة المستهدفة: يكون تأثير التبريد أكثر وضوحًا في مقدمة الفم وعلى اللسان.

التطبيقات:

خصائص WS-27 تجعله مكونًا قيمًا في مجموعة متنوعة من المنتجات، بما في ذلك:

• الأطعمة والمشروبات: يستخدم في الحلويات، والعلكة، والمشروبات، ومنتجات الألبان لتوفير إحساس تبريد قوي ومنعش.
• العناية بالفم: يوجد في معجون الأسنان وغسول الفم للحصول على تأثير تبريد فوري.
• مستحضرات التجميل والعناية الشخصية: يضاف إلى كريمات البشرة، وكريمات الحلاقة، والشامبو، وواقيات الشمس، وجل الاستحمام لإضفاء شعور منعش.
• المستحضرات الصيدلانية: يمكن استخدامه في المستحضرات الموضعية للحصول على تأثير تبريد أو مهدئ.
• تطبيقات أخرى: يمكن العثور عليه في منتجات مثل السجائر الإلكترونية وبعض تركيبات النكهات.

باختصار، WS-27 هو عامل تبريد اصطناعي معروف بتأثيره السريع والقوي والسلس في التبريد والذي يُشعر به بشكل أساسي في مقدمة الفم. رائحته الخفيفة وثباته الجيد يجعلان منه خيارًا متعدد الاستخدامات لإضافة تأثير تبريد كبير إلى مجموعة واسعة من المنتجات دون تغيير خصائصها الحسية الأصلية بشكل كبير.