FlavourArt Catalan Cream

“Catalan Cream” from Flavor Art is a concentrated flavoring designed to replicate the classic Spanish dessert, Crema Catalana.

This flavor typically offers a rich, creamy, and eggy custard base with prominent notes of vanilla and a distinct caramelized sugar top. It aims to capture the essence of the dessert’s signature burnt sugar crust, providing a subtly smoky or caramelized sweetness that balances the smooth, rich custard. You might also detect light hints of citrus (like lemon or orange zest) or cinnamon, which are traditional in the actual dessert.

The overall profile is often described as sophisticated, warm, and comforting, providing a luxurious dessert experience. It’s excellent for creamy dessert profiles, custards, and bakery blends.

“كريمة كاتالونيا” من “فلايفر آرت” هي نكهة مركزة مصممة لمحاكاة الحلوى الإسبانية الكلاسيكية، كريما كاتالانا.

تقدم هذه النكهة عادةً قاعدة كاسترد غنية، كريمية، وبيضة مع نكهات بارزة من الفانيليا وطبقة مميزة من السكر المكرمل. تهدف إلى التقاط جوهر قشرة السكر المحروقة المميزة للحلوى، موفرة حلاوة دخانية أو مكرملة دقيقة توازن الكاسترد الناعم والغني. قد تلاحظ أيضًا لمحات خفيفة من الحمضيات (مثل قشر الليمون أو البرتقال) أو القرفة، وهي مكونات تقليدية في الحلوى الأصلية.

يوصف المذاق العام غالبًا بأنه راقٍ، دافئ، ومريح، موفرًا تجربة حلوى فاخرة. إنه ممتاز لنكهات الحلويات الكريمية، والكاسترد، وخلطات المخبوزات.